เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (2024)

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.67จาก9โหวต

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลารวม40นาที นาที

เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ

ข้ามไปที่สูตร

อัพเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2020

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูของเรานโยบายการเปิดเผยข้อมูล

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณย่าเป็นเค้กที่แสนง่ายที่ทำซอสฟัดจ์ร้อนๆ ด้วยตัวเองขณะอบ! ลงตัวกับไอศกรีม

ฉันรู้สึกว่าเรารู้จักกันดีพอแล้วที่จะแบ่งปันความลับบางอย่างในครอบครัวให้คุณฟัง เหมือนเค้กซันเดฟัดจ์ร้อนของคุณยายฉัน

มันเป็นเรื่องใหญ่จริงๆ

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (2)

คุณยายของฉันจัดทำตำราอาหารให้หลานสาวและหลานสะใภ้ทั้งหมด โดยมีสูตรอาหารที่เขียนด้วยมือและรูปภาพจากนิตยสารทำอาหาร เธอรวบรวมสูตรอาหารจากสมาชิกในครอบครัวเพื่อนำไปบริจาค จึงเป็นการรวบรวมสูตรอาหารที่คนชื่นชอบน่าทึ่งมาก

เค้กนี้เป็นของหวานที่ฉันโปรดปรานมาหลายปีแล้ว แน่นอนตลอดวัยเด็กของฉัน และเมื่อฉันโตขึ้นและเริ่มทดลองในครัวมากขึ้น ฉันมักจะไม่ทำสูตรเดิมๆ ซ้ำๆ เพราะมีหลายอย่างที่อยากลองทำ

แต่ฉันทำพอร์คชอปในหม้อหุงช้า แล้วก็พวกนั้นลิ้มรสเยี่ยมมาก พวกเขาแค่ไม่ได้ทำดูยอดเยี่ยม. และฉันมีเวลาที่ยากลำบากในการแบ่งปันสิ่งที่ไม่ค่อยดีกับพวกคุณ เพราะเรากินด้วยตาก่อนเขาว่า

หลังจากทานอาหารเย็นแล้ว ฉันรู้สึกว่าควรจะทำอะไรสักอย่างที่ควรค่าแก่การเขียนบล็อก แต่กลับมีพลังงานไม่มากนัก ฉันต้องการบางสิ่งที่โดดเด่นโดยไม่ต้องเสียเวลาอันไร้สาระ และฉันไม่อยากยุ่งกับสูตรอาหารที่ฉันไม่รู้มากนัก

ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่ฉันจะแบ่งปันสิ่งนี้กับคุณวันนี้

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (3)

ฉันทำเค้กทั้งหมดนี้โดยไม่รวมการอบ ในเวลาเดียวกับที่สามีของฉันขนถ่ายและใส่เครื่องล้างจานอีกครั้ง

ไม่ใช่ว่ามันเป็นการแข่งขัน

(มันเป็นการแข่งขัน)

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (4)

และไม่ใช่ว่าเขาใช้เวลานานมาก ฉันกำลังบอกคุณว่าไม่เกิน 10 นาทีและคุณสามารถเอาลูกคนนี้เข้าเตาอบได้ ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่าย ไม่มีอะไรต้องสับ ละลาย ร่อน อะไรก็ได้ที่ต้องใช้เวลาเพิ่ม มันเป็นเรื่องของความพยายามเพียงเล็กน้อยและปัจจัยว้าวสูงสุด

สูตรนี้ยอดเยี่ยมสำหรับความบันเทิงเช่นกัน คุณสามารถทำแป้ง เกลี่ยในกระทะ โรยด้วยส่วนผสมน้ำตาลทรายแดง จากนั้นปิดด้วยพลาสติกแร็ป แล้วพักไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมอบ จากนั้นเพียงเทน้ำร้อนลงไปแล้วอบ

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (5)

เค้กนี้มีชั้นที่เหนียวนุ่มเกือบเหมือนบราวนี่ที่ด้านบนและมีซอสช็อคโกแลตเข้มข้นร้อนที่ด้านล่าง และมันก็ศักดิ์สิทธิ์ หยิบไอศกรีมที่คุณชื่นชอบสักอ่างแล้วเข้าเมือง

*บันทึก: มีคนบอกว่าซอสเหลวมาก นี่คือสูตรที่เราใช้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า และนี่คือสูตรที่ใช้ทำเค้กในรูปค่ะ! เมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว ซอสฟัดจ์จะเต็มไปด้วยซอสต่างๆ มากมาย เมื่อเย็นลงซอสก็จะเซ็ตตัวต่อไป หากคุณต้องการเค้กช็อกโกแลตที่เหนียวเหนอะหนะและลดเค้กช็อกโกแลตที่มีซอสช็อกโกแลตฟัดจ์ ให้ลดน้ำเดือดลงเหลือ 1 ½ ถ้วย เคยทำมาแล้วแต่พบว่าพอนั่งแล้วไม่ทิ้งซอสไว้มากนัก เราเลยชอบเติม 1 3/4 ถ้วยให้เต็ม

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (6)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

เค้กซันเดฟัดจ์ร้อนของคุณยาย

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.67จาก9โหวต

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ทำซอสฟัดจ์ร้อนๆ ขณะอบในกระทะ! เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมทุกรสชาติได้อย่างยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นมิ้นต์ วานิลลา ช็อคโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ และอื่นๆ อีกมากมาย!

เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (8)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลาทำอาหาร30นาที นาที

เวลารวม40นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สขนม

เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ

แคลอรี่271แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 1 ถ้วย แป้งสาลี หรืออเนกประสงค์ย่อย
  • 3/4 ถ้วย น้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะ + ¼ ถ้วย ผงโกโก้ไม่หวาน แยก
  • 2 ช้อนชา ผงฟู
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 1/2 ถ้วย น้ำนม
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
  • 1 ช้อนชา วนิลา
  • 1 ถ้วย บรรจุน้ำตาลทรายแดง
  • 1 3/4 ถ้วย น้ำร้อน

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.

  • ในชามขนาดกลาง รวมแป้ง น้ำตาล โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู เกลือ นม น้ำมัน และวานิลลา แป้งจะหนามาก ไม่ต้องกลัวค่ะ คุณอาจต้องคนด้วยช้อนโลหะ

  • ทาแป้งลงในจานพายขนาด 9 นิ้วหรือกระทะสี่เหลี่ยมที่ทาน้ำมันไว้ (*หมายเหตุ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะของคุณมีด้านสูง ไม่เช่นนั้นเค้กของคุณอาจจะล้นเล็กน้อย)

  • ผสมน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ ¼ ถ้วยเข้าด้วยกัน เกลี่ยให้ทั่วแป้ง

  • โรยหน้าด้วยน้ำร้อน (ปุ๊กใช้ต้มสดๆค่ะ) นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที จนด้านบนแห้งและพองตัว (*หมายเหตุ: วางแผ่นคุกกี้ไว้ใต้กระทะในเตาอบ เผื่อว่าหกเล็กน้อย)

  • เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีม

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:271แคลอรี่-คาร์โบไฮเดรต:57-โปรตีน:2-อ้วน:4-คอเลสเตอรอล:1มก-โซเดียม:91มก-โพแทสเซียม:237มก-ไฟเบอร์:1-น้ำตาล:46-วิตามินเอ:25ไอยู-แคลเซียม:101มก-เหล็ก:0.8มก

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
เค้กซันเดย์ฟัดจ์ร้อนของคุณยาย - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Ouida Strosin DO

Last Updated:

Views: 5656

Rating: 4.6 / 5 (56 voted)

Reviews: 95% of readers found this page helpful

Author information

Name: Ouida Strosin DO

Birthday: 1995-04-27

Address: Suite 927 930 Kilback Radial, Candidaville, TN 87795

Phone: +8561498978366

Job: Legacy Manufacturing Specialist

Hobby: Singing, Mountain biking, Water sports, Water sports, Taxidermy, Polo, Pet

Introduction: My name is Ouida Strosin DO, I am a precious, combative, spotless, modern, spotless, beautiful, precious person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.