ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมล - ReciPEAs หวาน (2024)

ข้ามไปที่สูตร

นี้ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมลและครีมเมเปิ้ลไซเดอร์ทำด้วยสควอช Butternut และแอปเปิ้ลไซเดอร์เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมล - ReciPEAs หวาน (1)

มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่ได้รับซุป (ฉันกำลังมองคุณฟีนิกซ์)

แต่ที่ฉันอยู่ก็เต็มไปด้วยอากาศที่หนาวเย็น

ซึ่งหมายถึงเสื้อสแปนเนียล เสื้อสเวตเชิ้ต (และกางเกงด้วย) ผ้าห่ม ช็อคโกแลตร้อน และซุป!

ฉันชอบซุปสควอช Butternut แต่ทุกที่ที่ไปพวกเขาดูเหมือนจะใส่แกงลงไป…และฉันไม่ชอบแกงด้วย

แม้แต่ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมลที่ดัดแปลงมาเป็นซุปสควอช Butternut แกง

คนรักที่ไม่ใช่แกงที่ชอบซุปสควอชบัตเตอร์เน็ทก็มารวมกัน!

ฉันทำซุปให้เราแล้ว

วิธีนี้ใช้ด้านหวาน แต่คุณสามารถใส่พริกป่นลงไปได้หากต้องการ

ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมล - ReciPEAs หวาน (2)

ผู้ชนะการแข่งขัน Quaker Off You Go ได้รับการติดต่อทางอีเมลแล้วในวันนี้ (ครึ่งหนึ่งตอบกลับไปแล้ว) ดังนั้นโปรดตรวจสอบอีเมลของคุณ (และสแปม) เพื่อดูว่าคุณชนะหรือไม่

ฉันจะรายชื่อผู้ชนะ แต่คนส่วนใหญ่ให้แค่ชื่อจริงและนั่นทำให้ผู้คนสับสน

ดังนั้นเพียงตรวจสอบอีเมลของคุณ

แค่อยากขอบคุณผู้ชาย ผู้หญิง และสุนัขของกองทัพสหรัฐฯ และแคนาดา สำหรับการเสียสละทั้งหมดที่คุณทำในแต่ละวัน

โปรดทราบว่าเราจะอยู่ในช่วงเทศกาลวันหยุด ฉันต้องการให้คุณรู้ว่าฉันจะอยู่ใกล้ๆบนเฟซบุ๊คอีกมากมายที่จะตอบคำถามของคุณ

ดังนั้นอย่าลังเลที่จะไปที่นั่นและ "พูดคุย" กับฉัน

ป.ล. เป็นวันที่ดีในการซื้อตำราอาหารของฉัน-

ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมล - ReciPEAs หวาน (3)

ต้องการสูตรซุปเพิ่มเติมหรือไม่?

ซุปถั่วขาวพริกกระเทียมคั่ว

ซุปชีสเชดดาร์ Dill Pickle

ซุปมันฝรั่งสามชีส

ซุปหัวหอมมันฝรั่งคาราเมล

ซุปผักไม่มีเนื้อมังสวิรัติ

ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมล - ReciPEAs หวาน (4)

วัตถุดิบ

  • สำหรับซุปสควอช Butternut:
  • สควอชบัตเตอร์นัท 4 ปอนด์ (ประมาณ 2 ขนาดกลาง) หั่นเป็นลูกเต๋า…ฉันซื้อของฉันไว้ล่วงหน้าแล้วชั่งน้ำหนักออก
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนชา เกลือทะเล
  • เนยจืด 2 TBSP
  • หัวหอมใหญ่ 1 อัน
  • 1 TBSP ขิงสดสับละเอียด
  • น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 TBSP
  • ไซเดอร์แอปเปิ้ล 1 ถ้วย (น้ำผลไม้)
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • สำหรับท็อปปิ้งแอปเปิ้ล:
  • แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ผล ฉันใช้กาล่า
  • เนยจืด 1 TBSP
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • สำหรับครีมเมเปิ้ลไซเดอร์:
  • ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ¼ ถ้วย
  • ไซเดอร์แอปเปิ้ล 1 TBSP
  • พริกป่นเล็กน้อยถ้าคุณชอบสัมผัสความร้อน

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 400F

วางสควอชหั่นเต๋าลงในชามขนาดใหญ่แล้วเคลือบด้วยน้ำมัน จากนั้นใส่ 2 ช้อนชา เกลือ.

วางบนถาดอบด้วยกระดาษ parchment และย่างจนนุ่ม ฉันมีชิ้นใหญ่จึงใช้เวลาประมาณ 50 นาที เพียงแค่ดูมัน

ช่วง 20 นาทีสุดท้ายของการปรุงสควอชเริ่มเตรียมซุป

ใส่เนย หัวหอม และขิง 2 TBSP ลงในหม้อสต๊อกขนาดใหญ่และหนัก

ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมโปร่งแสง ประมาณ 5 นาที เมื่อสควอชเย็นลง ใส่ลงในหม้อต้มและบดด้วยที่บดมันฝรั่ง หากคุณไม่เข้าใจทั้งหมด ไม่ต้องกังวลว่าจะถูกผสมในภายหลัง

เพิ่มน้ำซุปและน้ำแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน

ปรุงต่อโดยใช้ไฟปานกลางเพื่อต้มซุปให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเพื่อคงความเคี่ยวและปรุงต่ออีก 30 นาที

ขณะที่กำลังปรุงซุป ให้ทำครีมไซเดอร์และแอปเปิ้ล

สำหรับท็อปปิ้งแอปเปิ้ล:

ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าขนาด ¼ นิ้ว (ทำให้ดีที่สุด)

ละลายเนยในกระทะผัดบนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่แอปเปิ้ล คนบ่อยๆ จนกระทั่งแอปเปิ้ลเริ่มเป็นคาราเมล ประมาณ 3 นาที

เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและเกลือแล้วปรุงจนน้ำตาลละลายและเคลือบแอปเปิ้ล

นำออกจากกระทะแล้วพักไว้

สำหรับครีม:

ผสมครีมเปรี้ยว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้มสายชูไซเดอร์ และพริกป่น (ถ้าใช้) เข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก จนเข้ากันดี พักไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้ ฉันเอาของฉันใส่ขวดบีบเพื่อใช้ในการตกแต่งซุป

เพื่อเสร็จสิ้นการซุป:

เมื่อปรุงซุปเสร็จแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดให้เนื้อเนียน หากคุณไม่มีแบบฉัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นและค่อยๆ บดให้เป็นชิ้นๆ ก่อนกลับลงหม้อ เพียงระวังเพราะมันร้อนมาก

ใส่แอปเปิลไซเดอร์ลงไปผัดแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ถ้าซุปข้นเกินไป คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำสต๊อกหรือน้ำแอปเปิ้ลเพิ่มได้

ตักใส่ชามและตกแต่งด้วยครีมเมเปิ้ลไซเดอร์และแอปเปิ้ลคาราเมล

ซุปสควอช Butternut กับแอปเปิ้ลคาราเมล - ReciPEAs หวาน (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Barbera Armstrong

Last Updated:

Views: 5662

Rating: 4.9 / 5 (59 voted)

Reviews: 82% of readers found this page helpful

Author information

Name: Barbera Armstrong

Birthday: 1992-09-12

Address: Suite 993 99852 Daugherty Causeway, Ritchiehaven, VT 49630

Phone: +5026838435397

Job: National Engineer

Hobby: Listening to music, Board games, Photography, Ice skating, LARPing, Kite flying, Rugby

Introduction: My name is Barbera Armstrong, I am a lovely, delightful, cooperative, funny, enchanting, vivacious, tender person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.